Les Thés
lectures sur le thé...
1er choix de thés en feuilles...
4.90 e

Nos Spécialités
Two and One, thé bergamote fumé
Thé glacé, parfumé, préparé par nos soins,
Marocain, Thé vert à la menthe fraîche
Indien,
au lait et à la cardamome

Les Classiques
Chine
Keemun, léger et délicat
Yunnan, léger et délicat
Grand Oolong, saveur de châtaigne
Lapsang Souchong, fumé au feu de bambou
Impérial Or,
légèrement fumé
Thé vert aux amandes,
raffiné et savoureux
Thé vert aux agrumes,
légèrement acidulé
Eearl grey, à la bergamote
Ceylan
Flowery Orange Pekoe, traditionnel, parfait
Victoria 5 o'clock,
rituel de l'après-midi
Inde
Assam, fort et goûteux
Darjeeling Himalaya
, grande finesse
Mélange Irlandais,
revigorant, grande saveur
Russie
Comte Orloff, très fleuri
Mille Arômes, comme son nom l'indique
Japon
Sencha, extrême délicatesse, Zen, pour les amateurs
Hojicha, thé vert torréfié, saveur boisée
Genmaïcha, aux grains de riz soufflés, saveur de noisette

... Et aussi thé à la Cannelle ou à la Vanille

Les Pâtisseries

Toutes sans exception, faites maison... 7,00 e

Cake, à la cannelle et aux noisettes
Le sablé de Dagmar
, sans beurre mais aux amandes!
Tiramisu,
petite charlotte au mascarpone et cacao
Tarte aux citrons,
sans meringue!
Gâteau de chocolat,
tout chocolat et un p'tit zeste d'orange
Tarte Tatin*,
pommes fondues au caramel
Roulé*,
aux graines de pavot et à l'orange
Strudel*,
feuilleté aux pommes, raisins secs et noisettes
Crumble,
aux flocons d'avoine, abricots et fruits rouges

... disponibles ou non, selon l'heure, le jour, l'humeur des patrons, des employés ou la gourmandise des clients
(*) servis chauds avec de la crème fraîche

Thés et Pâtisseries... Buvette sans Alcool... Buvette avec Alcool...
Dînette Froide... Dînette Chaude

demandez les accroche-sacs de l'ébouillanté !

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